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新闻中心

冷藏车空调的异味清除方法

冷藏车空调系统主要是以氟为介质,通过系统压力的变换,才达到制冷的目的。它由蒸发箱、膨胀阀、压缩机、鼓风机、冷凝器、干燥罐和管路组成。在空调系统正常工作时,蒸发箱是在冷环境中工作,遇到外界相对的热空气就会产生水,这也是在蒸发箱结构中,设计出水管的道理;蒸发箱和通风管道的潮湿环境和表面的灰尘为霉菌和真菌的滋生提供了温床,霉菌和真菌会很快繁衍为霉菌团和真菌团,产生生物体腐烂性异味,这些异味会随着空调的打开,夹杂在冷气当中,污染整个车厢内部,常常会使驾乘人感到不舒服,严重的还会使人有晕旋、胸闷等不适感,俗称“空调病”。 修理行业中为了解决这一问题,常常是拆卸蒸发箱,清洗蒸发箱表面以达到目的,这种方法能从根本上消除了异味,但每拆卸一次,就需放氟、安装和加氟等一系列工序,麻烦而且技术难度高,劳动效率低下。因为蒸发箱经常在潮湿的环境中工作,而潮湿的环境极易产生霉菌,刚清除霉菌的空调,过一段时间可能又有异味出现。...

2016-08-19[详情]

夏季应做好农产品保鲜

海鲜产品和水产品现在越来越多的出现在了每个家庭餐桌上。人们对于其需求的大量增加,促使着冷库与冷链物流的要求也要不断的提高。   现如今冷库的作用已经不是简单用来贮藏海鲜产品的和水产品了,果蔬等易腐品也都在开始使用冷库进行储存。海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23℃以下,所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大延长海鲜的保鲜时间,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。...

2016-07-25[详情]

不是冰霜越多的食品就是好食品

速冻食品方便实惠,深受大众欢迎。为了确保新鲜,很多人都挑冻得结实的买,透过包装还能看到明显的冰。这其实是一个误区。 中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授告诉我们,在日常生活中,如果是直接冷冻自制的水饺、汤圆,以及新鲜的肉制品等,达到一定温度后拿出来看,不会有明显的冰块。但是储存时间久了食物表面会出现较多的冰霜。超市买的速冻食品也一样,如果冰霜太多,则说明已经很不新鲜了。 此外,若超市购买的速冻食品包装袋内有较多冰屑的话,可能是解冻后又冻结造成的。“化开接着又冻,组织细胞会发生变化,细胞含水量会增加,这都可能影响食物品质。”蔺新英说。而且速冻只是停止了食物中的生化反应和细菌生长,并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻,那么就会在其中积累越来越多的细菌,可能对人体健康造成危害。 因此,在挑选速冻食品时,要注意包装密封是否完好、包装袋内有无黏结、破损。不要选择包装袋内有明显冰块的产品。此外,挑选时,尽可能购买包装好的产品,以减少污染。每次购物应在最后才取速冻食品,并尽快放入家中冰箱的冷冻室,以免食物品质破坏,细菌滋生。...

2016-06-17[详情]

肉制品冷链发展急需设备与技术的提高

近年来,类似上诉的非法肉制品加工事件履发不止,让原本就不太平的食品安全领域变的人心惶惶。可尽管如此,肉制品的价格居高不下仍是铁打的事实。造成肉制品价格不断上涨的原因除了市场的供不应求以外,随着气温的升高,肉制品的存储和运输难度的不断加大也是一个主要因素。   研究发现,控制易腐食品安全的关键是控制微生物的生长速度,而控制微生物的关键就是控制温度,温度每升高6℃,食品中细菌生长速度就会翻一倍,货架期缩短一半。这就要求了肉制品的储藏和运输必须要有冷链的保障。...

2016-05-25[详情]

碳酸饮料冷冻有危险

炎炎夏日,不少市民喜欢将听装碳酸饮料或者啤酒放进冰箱冷冻室,很多饭店和超市也供应冰冻饮料服务。殊不知,这有很大的安全隐患。最近,有网友发微博称,冻在冰箱里的可乐居然爆炸了。专家提醒,冷冻听装饮料需谨慎,尤其是听装碳酸饮料,还会有爆炸的危险。 记者实验:易拉罐拉环被喷掉 记者来到超市看到,在部分碳酸饮料的包装上,都标有相关注意事项。一款美年达听装碳酸饮料上,明确标注了以下字样:“禁止加热或0℃以下冷冻”。 随后,记者购买了两罐碳酸饮料进行实验。一种拉环可以被完全拉掉。另一种拉环是下凹设计的。将两罐饮料瓶放入冰箱的冷冻室。数小时后,拿出碳酸饮料。 先实验拉环可以被完全拉掉的易拉罐。用手稍微摇晃了一下饮料瓶后,准备开启瓶盖,没想到,刚拉开一点易拉环后,拉环在开启的瞬间被压力冲起,里面的饮料瞬间掀翻了拉环,喷涌而出。接着,按照同样的步骤实验下凹式拉环的易拉罐,并没有发生之前的一幕。 记者走访了南京部分饭店和餐馆发现,当就餐的客人提出冷冻听装碳酸饮料后,店家都表示可以冷冻。 专家建议:碳酸饮料勿冷冻 国际食品包装协会秘书长、著名环境环保专家、食品安全专家董金狮教授认为,听装饮料不能加热或是冷冻,会导致罐瓶爆炸。而且一些企业为了降低成本,将饮料罐壁越做越薄,增加了消费者饮用时的危险性。 南京一家大型饮料生产企业的负责人介绍,经过冷冻后,碳酸饮料的气体溶解度会发生变化,饮料液体中溶解的二氧化碳会释放出来,增加罐体内压力。由于饮料罐是密封的,所以在打开拉环的瞬间,就有可能发生爆炸的现象。“考虑到消费者的安全,我们在生产的听装碳酸饮料包装上,都注明了禁止冷冻或者加热的字样。”该负责人说。 业内人士表示,啤酒和香槟也会有这种危险。因此建议市民,如果实在想喝冰镇饮料,可将饮料倒在较大的容器内后放在冷藏柜或者加冰块。 之前记者的实验,两种不同的易拉罐,实验结果不同。对此,南京工程学院材料学院的孔凡新教授解释说,旧式易拉罐多采用可被拉掉的拉环,这种拉环在开启的瞬间,有的会被压力冲起,拉环边缘比较锋利,有可能对人造成危害。而如今易拉罐拉环多是下凹设计,不容易脱离罐体,相当于提供了一种保护。...

2016-05-09[详情]

六大方法促进冷链的发展

随着城乡居民生活水平的提高和人们消费习惯的改变,以水产品、畜产品、果蔬及花卉为代表的冷链物流日渐趋热,冷链物流行业也随着市场需求的增大而不断发展。 冷链要想加速发展,不仅需要各行各业的大力支持,更需要政府的有效扶持。以下关于冷链发展的相关方法:...

2016-04-30[详情]

水产品72小时无水保鲜冷藏运输

普通车辆运输水产品时总会出现一些保鲜不稳定,或者直接就是冷藏车运输会有冻死水产品的损失,虽然起到了保鲜的作用,但在口感和新鲜度上便会大打折扣,更有一此商家为节约本成,根本都不会考虑运用冷冻冷藏车辆来运输,直接就是用水箱在普通的货车上摆放运到目的地。孰不知这样经过裸露常温长途运输,有害活鱼健康。针对诸多运输困难,最近,据相关人士透露国家农产品现代物流工程技术研究中心发明了一项最新实用技术,不仅可以让活鱼在无水运输,还能保证运到世界各地时,鱼儿还活着。...

2016-04-22[详情]

常温热下的冷藏食品安全吗?

在一些超市内,酸牛奶等冷藏食品被放置在小冷柜之上,最底层都高于小冷柜上沿,堆放成一座小山,暴露在小冷柜外面的酸奶密密实实地叠了三四层之多。消费者仔细观察就会发现,这些“小山”最顶两三层的酸奶包装表面没有冷藏过后的水珠和雾气,温度也接近常温,相当于没有冷藏;被堆成“小山”的促销食品还有封压装的熟肉制品。很多存放熟肉制品的冷柜红色的电源灯亮着,可绿色的工作灯却是灭着的。比对了生鲜肉敞开式冷藏柜的温度,即使冷藏柜温度显示为-2℃至-4℃,放在里面的肉类也仅是冰凉而没有冰冻。...

2016-04-12[详情]

我国医药冷链发展迅速

随着国家对生物技术产业的支持力度进一步加大,以生物制品为主体的冷藏药品冷链物流行业也得到了较快的发展。绝大多数生物制品需要低温方式保存与运输,要求冷链质量更高、标准更严格、操作更规范,冷链也成为生物制品品质保证的关键环节。其中,冷藏药品全球年度增长率超过15%,远远高于其它药品7%左右的增长率。...

2016-03-26[详情]

分析冷藏车制冷压缩机结霜的原因

冷藏车制冷压缩机结霜不仅会减少压缩机的使用寿命,更会降低(制冷剂)制冷效果。那么造成冷藏车制冷压缩机结霜的原因有哪些呢? 1、制冷剂充注量太多,占据了冷凝器内部分容积而使冷凝压力增高,进入蒸发器的液体随之增多。蒸发器中液体不能完全汽化,压缩机吸入的气体中带有制冷剂液体。这样,回气管道的温度下降,但蒸发温度因压力未下降而未变化,过热度减小。即使关小膨胀阀也无显著改善。 2、膨胀阀开启度过大。由于感温元件绑扎过松、与回气管接触面积小,或者感温元件未用绝热材料包扎及其包扎位置错误等,致使感温元件所测温度不准确,接近环境温度,使膨胀阀的开启度增大,导致供液量过多。 3、制冷剂充注量不足,会从蒸发器一直结到压缩机上; 4、由于外部原因制冷剂在蒸发器蒸发不足甚至不蒸发,此时会严重结霜,甚至造成湿压缩。(如回风不足排气温度也很低)...

2016-03-22[详情]

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