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       9月16日，东莞市举行农产品质量安全监管工作新闻发布会。会上，东莞市农业局副局长苏韩暖表示，东莞计划从2016年起，在全市范围逐步推行生猪肉品统一冷链配送，实现肉品从屠宰场所到流通领域无缝对接。

       近年来，东莞持续推进供莞生猪产销联建工作。截至目前，东莞与39个市县建立生猪产销合作关系，审核认定供莞生猪基地564家，年供应能力793.4万头。同时，东莞实行生猪定点屠宰制度，去年全市生猪屠宰量为384.2万头，今年1-8月为251.06万头。

　　苏韩暖透露，东莞计划从2016年起在全市范围内分步实施，生猪肉品统一冷链配送，实现肉品从屠宰场所到流通领域无缝对接，防止不合格肉品流入市场。

      市农业局畜禽屠宰管理科科长范永柏说，实行生猪肉品统一冷链配送，旨在进一步打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、违法销售和屠宰病死猪的行为。目前相关方案已报市政府待批，详细情况将在获批后公布。方案初步设想是循序渐进，分步实施，预计首先在市区4个街道，还有已建立定点屠宰、统一配送的镇区实施。

　　除生猪定点屠宰外，东莞还将在全市分5个片区各设置1家牛、羊定点屠宰场所，对牛羊实行定点屠宰。根据农业部门前期摸底调查估算，东莞一年屠宰量为牛5万头，羊10万头。

      苏韩暖介绍了生猪屠宰专项整治情况。东莞今年重点打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、违法销售和屠宰病死猪的行为，针对城乡接合部、郊区、镇街交界地、主要交通道路周边、肉食品加工集中地等私屠滥宰和制售注水注药肉品问题高发区域进行拉网式检查清理，坚决取缔私屠滥宰户和制售注水肉品的黑窝点、黑作坊及不法商户，依法查处向违法分子提供场所或储存设施的单位或个人。

　　今年执法单位共出动执法人员95人次，捣毁私宰窝点4个，查获不合格私宰肉品16.1吨，涉案金额23.12万元，同时无害化处理不合格生猪174头，对2宗涉嫌生猪“瘦肉精”阳性案件有关证据材料移送公安机关侦办。

　　在肉品检测上，东莞是全省首个实施生猪屠宰环节“瘦肉精”驻场监管的地级市，各镇街动物卫生监督部门派专人进驻屠宰场，对进场生猪实施天天检、批批检和车车检，确保生猪及其肉品安全准出。市镇两级检测机构平均每月检测生猪尿液及肉品样本超过4万份。截至今年8月底，全市生猪“瘦肉精”检测合格率达到99.99%。